西安醫藥科技職業學校創建于1997年，是經西安市教育局批準成立的市級重點職業學校，學校占地45畝，建筑面積46000平方米。在冊學生4600余名，教職工140余人，專兼職教師80人，外聘教師32人，其中具有碩士研究生學歷的教師有6人，具有博士研究生學歷的教師有2人。各種健身器材、籃球場、羽毛球場、乓球臺等一應俱全。圖書室、微機室、生物實驗室、護理實驗室等各類教學設施齊全，每個教室均可進行多媒體教學，滿足廣大師生教學需求。
學校歷經21年的發展，已向社會輸送數萬名醫藥衛生行業精英。學校秉承創立精品型、就業型的教育理念，面向未來最具經濟發展前景的生物醫藥行業，以為醫藥衛生行業培養技術精英和具備獨立創業能力的商業人才為目標，為經濟發達地區的生物制藥、醫藥化工企業、醫藥藥房培養藥品生產、研發、藥事管理等專業型人才，為學生提供教育和就業整體解決方案。
2018年7月27日上午10時，西安醫藥科技職業學校新校區奠基儀式在鄠邑區大學南路項目地盛大舉行，伴隨著熱鬧的鑼鼓聲和花筒聲，與會領導一起為醫科新校區項目培上了第一鍬土，隨后，3臺挖掘機、裝載機鳴笛示意，標志著西安醫藥科技職業學校新校區一期工程正式啟動建設。
根據《西安醫藥科技職業學校新校區》發展規劃，擴建后的的新校區將以服務于國家大健康戰略為目標，融合醫學教育與健康產業，集產、學、研功能為一體，具備醫學人才培養,臨床診療，健康管理，康復養老四大功能，面向醫療醫藥企業培養醫療、藥學、中醫、護理、康復五大專業人才，建成后的學校規模將達到8000- 10000人，占地120畝，建筑面積8萬平米，涵蓋醫藥?？茖W校，附屬教學醫院，高端康復養老機構，是校企合作共建的重點示范工程。
新校區將于2019年6月建成，兩期工期，一期5萬平方，二期2022建成7萬平方，建成后將大大提高學生容納能力，目前學?，F建成的招生網絡和渠道遍布陜西、山西、甘肅、青海、寧夏、四川、河南七個省共計100余個區縣，每年招生能力有望突破3000人。